森工大酒店管理全面转型服务质量不断提高

　　森工大酒店在当前市场竞争激烈、管理转型升级、服务品质提升中，积极调整经营思路，以优质的服务吸引顾客。

　　酒店领导班子对内抓管理、提质量：一是采取绩效考核。酒店与客房、前厅、餐饮部门绩效挂钩并签订责任状，奖罚分明；二是菜品创新，对酒店的婚宴及自助餐产品进行着力打造和重新包装，制定出不同价位菜品，更符合于百姓消费；三是强化服务质量。重点加强制度管理，在检查、分析、整理宾客意见的基础上，通过晨会、月会及中层管理人员会议等形式，不断提升服务质量；四是创新服务理念，由先前的制度化、操作化向亲切化、温暖情、绿色系转变，让客人感受宾至如归；五是利用网络提升网络订房占有率；六是加强各项成本费用的管控，做好回收和综合利用，并把降低库存这一特性，放到重要位置上。

　　为提高酒店经济效益，对外培育新的增长点，开拓新客源。酒店进一步开发婚宴市场、自助餐，本年度自助餐会议达5次。此外与各大婚庆公司建立关系，互增客源，今年婚宴达到80余次。为开拓新客源市场，森工大酒店积极与长春新民宾馆、区政府、金桥旅行社等周边市场合作，拓宽了区政府、旅游团体接待，并利用县（区）举办各项会议等平台，抓住机会做好服务。同时，酒店引进推出新菜品特色，吸引客源，提高营业收入，到目前为止，增加了十多家新客源。